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1、菲力牛排四个字中的菲力,指的是牛里脊肉(beef tenderloin)。
2、在澳洲,这块肉被称为“眼菲力”,在法国和英国被称为filet和fillet,中文音译菲力。
3、菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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