导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。银针粉怎样制作(如何制作银针粉)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！ 银针粉，是广东民间全...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。银针粉怎样制作(如何制作银针粉)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
银针粉，是广东民间全统小吃，可拌可炒可蒸可做汤，再配上各种蔬菜酱料，常常用来做早餐和正餐。以前在农村都是用粘米粉做，现在外面卖的都是用澄面做，特别的漂亮，晶莹剔透，入口口感很Q，很弹。
1. 澄粉、木薯粉、盐混合均匀后，倒入刚烧开的水迅速搅拌，再加入油，揉成团后盖上保鲜膜醒5分钟。
2. 醒好的面揉成光滑的面团；面团全程用保鲜膜包住防干。
3. 取一小块面团揉圆后搓成均匀的长条，再切成均匀的小剂子；小剂子用保鲜袋盖上，防止风干。 、
4.
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