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麻辣鸭脖的做法(麻辣鸭脖的做法及配方)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。麻辣鸭脖的做法(麻辣鸭脖的做法及配方)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!作为一个标准的吃...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。麻辣鸭脖的做法(麻辣鸭脖的做法及配方)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

作为一个标准的吃货,自从武汉的鸭脖风靡全国的时候,就深深的被这种美食吸引了,因为爱吃辣,所以每次都会买最的辣来吃,非得一口气把它吃完才算结束,而且还有点意犹未尽。其实在家也是可以自己卤制的,我最近就卤了几次,味道还是非常可以的,尤其是刚出锅趁热吃的时候,又麻又辣,真的很过瘾

1. 清洗鸭脖子

2. 鸭脖子放入冷水中煮沸逼出血沫。

3. 焯过水的鸭脖子切成段

4. 准备调料:豆瓣酱、花椒、青花椒、葱姜、干辣椒、白芷、八角、香叶、小茴香、桂皮。

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