导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。火腿纯菜蛋花羹(火腿鸡蛋羹)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！纯菜健胃，含蛋白质，纯菜做...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。火腿纯菜蛋花羹(火腿鸡蛋羹)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
纯菜健胃，含蛋白质，纯菜做汤，羹都很好喝，推荐一道简单易做的火腿纯菜蛋花羹给大家。
1. 将娃娃菜洗净切碎，香菇切碎，火腿切碎粒，莼菜每样配好备用，鸡蛋取蛋清，将蛋清搅匀备用
2. 起锅烧水，待水烧开下火腿，娃娃菜，香菇
3. 水烧开放盐，鸡精
4. 放淀粉水勾芡，
5. 最后将蛋清倒入锅里搅匀，加莼菜，出锅放香油，香菜即可
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