导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何煲饭更美味(如何煲饭更美味视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!我们天天都要吃米饭...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何煲饭更美味(如何煲饭更美味视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
我们天天都要吃米饭,每个地方口味不一样,自然味道不一样,如何让饭变的更好吃,让我们的味蕾弹跳,是我们追求的,小编分享一下小编的经验。
1. 蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,蒸出的米饭会太硬,还有可能夹生。
2. 在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明。自来水中的氯气对米中
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