导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。阿胶糕配方的做法(阿胶糕配方的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！独一无二的阿胶...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。阿胶糕配方的做法(阿胶糕配方的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
独一无二的阿胶糕配方的做法
1. 第一天：阿胶块拆放到熬胶锅里，倒上黄酒，浸泡24小时
2. 第二天：辅料都准备好，把红枣剪成两半，核桃掰成两半
3. 大家看一下 经过24小时黄酒浸泡 白色的飘浮物是阿胶里的豆油哦 也是好阿胶的标志
4. 全程开小火慢熬，，不停地搅拌，直至阿胶块融化再放黄冰糖。阿胶糕融化后，倒黄冰糖进去，继续小火搅拌。冰糖融化还要等到挂“大旗”才可以放辅料哦
5. 这样就是挂“大旗”了，证明就可以放辅料了
6.
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