牛大骨头汤的做法大全(牛大骨头汤的做法大全吸骨髓窍门)

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藕香菇胡萝卜牛骨头汤

1. 洗净牛骨头，可用小刷子刷；用刀在表面划一划，以便炖得入味彻底。

2. 洗净三菜，按自己喜欢的花样切菜，注意不要切太小块，因为炖汤时间有点长。

3. 牛骨头和三菜入高压锅，根据自己的量加入适当的水，调制45分钟，升压，可根据自己家牌子的高压锅调制时间。

4. 时间到，开锅，加少许盐，混匀。

5. 出锅啦~

6. 补充说明：步骤一到步骤五，没有放过姜和草果的，这样炖出来的汤原汁原味。像我爸爸喜欢用姜和草果

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