茨菇的家常做法(茨菇的家常做法大全)

大家好,小物来为大家解答以上的问题。茨菇的家常做法(茨菇的家常做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

茨菇味道鲜美，面而不酥，吃起来有点像芋头。在南方通常是炒着吃，用糟辣椒炒一炒，味道会更加独特，是非常好的下饭菜。

1. 把茨菇用表面的绒毛去掉，再去掉芽，然后清洗干净

2. 把清洗好的茨菇切成大块，因为它比较脆嫩，切太小的话容易碎

3. 把生姜、大葱、大蒜清洗干净，生姜、大蒜切成片，大葱切成段

4. 锅中加入适量植物油烧热，放入姜、蒜片爆香

5. 倒入切好的茨菇翻炒，炒到微微发黄就熟了

6. 倒入适量糟辣椒，再放入葱段，调入适量

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