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爆炒鸡胗的做法(爆炒鸡胗的做法视频)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。爆炒鸡胗的做法(爆炒鸡胗的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!鸡胗怎么做都很符合...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。爆炒鸡胗的做法(爆炒鸡胗的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

鸡胗怎么做都很符合我的味道, 今天做爆炒的,无论是下酒或是配米饭都是不错的选择,第一次做这道菜,得到家人的好评,动手起来吧。

1. 准备材料:鸡胗、青椒、老干妈;

2. 鸡胗用盐和醋清洗干净;再切成小片备用;

3. 鸡胗过热水焯烫半分钟左右,捞起沥干备用;

4. 蒜、小米椒和生姜切好备用;青椒冼净手撕备用;

5. 锅里油热后放花椒,然后放姜片蒜片炒香,放老干妈,放鸡胗,调味,一起要爆炒均匀;

6. 爆炒鸡胗即可出锅。

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