据世界卫生组织 (WHO) 称，肥胖是 21 世纪最大的健康挑战之一。近 60% 的德国人被认为超重，而 25% 的人肥胖。此外，超重通常会引发严重的继发性疾病，如糖尿病、动脉硬化或心脏病发作。
免疫过程决定了这种疾病的病程。作为一项新研究的一部分，由 Susanne Stutte 博士和 Barbara Walzog 教授领导的一组 LMU 研究人员表明，即使只有三周的高热量饮食，也会对免疫系统产生巨大影响。
“一种称为浆细胞样树突状细胞(pDC) 的特殊免疫细胞开始在内脏脂肪组织中积累，”Stutte 解释说。这种脂肪组织位于腹部内部并围绕内部器官。在高热量饮食中，小群免疫细胞在脂肪内形成三级淋巴结构，导致致命的免疫反应。
“现在，内脏脂肪中的这些 pDC 处于持续的警报状态并释放 I 型干扰素，”Walzog 解释说。这种干扰素通常介导感染的控制，但在这里它会引发代谢综合征：代谢脱轨和炎症标志物上升。当 pDC 迁移到脂肪中被阻止时，体重增加会减少，代谢状况会显着改善。
这项研究的结果发表在免疫学杂志上，是与波士顿哈佛医学院合作进行的，现在可以为代谢综合征治疗干预的新方法的开发做出贡献。
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