导读 身体健康的基础是在生命的早期奠定的。两项研究表明，挪威儿童的饮食习惯和体型在生命的前七年保持稳定。挪威儿童最初七年的体型和饮食基本
身体健康的基础是在生命的早期奠定的。两项研究表明，挪威儿童的饮食习惯和体型在生命的前七年保持稳定。
挪威儿童最初七年的体型和饮食基本保持稳定。这是两项研究的结论，这些研究检验了饮食习惯稳定性和儿童时期体型稳定性的重要性。
遗传与环境
“基因对儿童期超重和肥胖的发展有相当大的影响，但儿童周围环境的影响也很重要，”奥斯陆大学营养系博士后研究员 Anne Lene Kristiansen 说。
“几项系统评价表明，父母超重是儿童超重的关键风险因素。我们在分析中也发现了这一点。尤其是母亲的超重非常重要。”
结果表明，从公共卫生的角度来看，早期促进健康饮食至关重要。这尤其适用于体重指数高的父母的孩子。
童年时期稳定的饮食习惯
来自 9,025 名母亲回答的问卷调查得出的统计数据清楚地表明：挪威儿童在生命的头七年中的饮食几乎没有变化。
Mona Bjelland 是少数研究幼儿饮食习惯稳定性的研究人员之一。她还是奥斯陆大学营养系的博士后研究员。
“从 18 个月起就很少吃水果和蔬菜的孩子在7 岁时也很少吃水果和蔬菜。我们在软饮料和含糖水果南瓜方面观察到类似的模式。喝得最多的孩子在18 个月阶段也是 7 岁时饮酒最多的人，”Bjelland 说。
结果显然与社会差异有关。例如，与受过高等教育的母亲的孩子相比，受教育程度较低的母亲的孩子吃水果和蔬菜的频率更高，而喝软饮料和含糖的西葫芦的频率更高。
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