城里出现了一种与培根、鸡蛋和奶酪毫无关系的热门新 BEC。你不会在当地的杂货店找到它，而是在纽约最冷的地方：哥伦比亚物理学家塞巴斯蒂安·威尔的实验室，他的实验小组专门将原子和分子的温度推到仅比绝对零度高几分之一度。
《自然》杂志报道称，威尔实验室在荷兰拉德堡德大学理论合作者蒂斯·卡曼 (Tijs Karman) 的支持下，成功地由分子创造出一种独特的物质量子态，即玻色-爱因斯坦凝聚态 (BEC)。
他们的 BEC 由钠铯分子制成，冷却至仅 5 纳开尔文，即约 -459.66°F，并且稳定时间长达两秒。与水分子一样，这些分子也是极性的，这意味着它们既带正电荷，又带负电荷。威尔指出，电荷的不平衡分布促进了长距离相互作用，从而产生了最有趣的物理现象。
Will 实验室热切希望利用分子 BEC 开展的研究包括探索多种不同的量子现象，包括新型超流体，即一种无摩擦流动的物质状态。他们还希望将 BEC 变成模拟器，以重现固体晶体等更复杂材料的神秘量子特性。
他说：“分子玻色-爱因斯坦凝聚态开辟了全新的研究领域，从理解真正的基础物理学到推进强大的量子模拟。这是一项令人兴奋的成就，但这真的只是一个开始。”
这是威尔实验室的梦想成真，也是超冷研究界数十年来的梦想。
要更冷，可以加微波炉
微波是一种电磁辐射，在哥伦比亚大学有着悠久的历史。20 世纪 30 年代，后来获得诺贝尔物理学奖的物理学家伊西多·艾萨克·拉比 (Isidor Isaac Rabi) 在微波方面做出了开创性的工作，推动了机载雷达系统的发展。
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