一项使用基因工程小鼠和人类细胞和组织样本的新研究进一步证明，肌萎缩侧索硬化症 (ALS)(一种神经肌肉疾病，也称为 Lou Gehrig 病)患者体内脂肪代谢中涉及的炎症化学物质水平较高。
该研究侧重于脊髓运动细胞如何处理脂肪的遗传途径，发现与没有 ALS 的人相比，患有 ALS 的人的花生四烯酸水平高出约 2.5 倍，这是一种常见于肉类脂肪部分的脂质和鱼，众所周知，这会刺激修复伤口或组织损伤所需的炎症过程。
值得注意的是，通过篡改小鼠的花生四烯酸通路，以发展 ALS 的生物学标志，研究人员表示，他们能够减轻小鼠的肌肉衰弱症状——握力增加了 20%–25% ——并将它们的存活时间延长两到三周。
由约翰霍普金斯医学研究人员领导的关于这项工作的报告发表在 11 月 15 日的《自然神经科学》杂志上。
科学家们使用咖啡酸(一种天然存在于咖啡、茶、西红柿和葡萄酒中的抗炎化合物)来抑制花生四烯酸途径，但他们警告说，患有 ALS 的人不应急于用这种物质来治疗自己。作为不受管制的膳食补充剂。需要更多的研究来确定咖啡酸补充剂的安全水平——一些报告已经表明潜在的有害副作用，包括癌症和肠道问题。
专家说，同样以所谓的肌肉增强粉出售，不适当和未经测试的花生四烯酸可能有毒，引发脑细胞死亡。
据研究人员称，美国约有 30,000 人患有 ALS，其中约 10% 的病例可归因于可遗传的基因改变。其余的偶尔发生。没有已知的治愈性治疗方法。
这项新研究建立在既定的观察基础上，即尽管 ALS 患者由于脊髓运动神经元受损而失去了大部分肌肉控制，但通常他们仍然可以控制由眼神经元引导的眼球运动，DVM 博士 Gabsang Lee说。 D.，约翰霍普金斯大学医学院神经病学副教授，约翰霍普金斯医学院细胞工程研究所成员。
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