随着世界人口的膨胀，全球粮食的不公平分配正在引发深刻的道德问题。比如，食物在富国和穷国之间的分配是否只是地理的结果，富国的土地更肥沃？还是一些国家的粮食短缺是社会经济和国际粮食贸易不平等的结果？既然联合国《世界人权宣言》规定每个人都有获得足够食物的权利，那么如何确保食物在国际上的分配能够缓解世界饥饿和营养不良问题呢？
在2月27日发表在《生物科学》杂志上的一项研究中，一组环境科学家试图通过分析贸易在食品国际分配中的作用，以及它在多大程度上有利于或阻碍人类的食物权来回答这些问题。
关于“粮食不平等、不公正和权利”的研究侧重于国际粮食贸易，以及它是否会增强或削弱全球公平获得粮食的机会。研究人员分析了1986年至2010年近180个国家的联合国国际粮食贸易年度数据，重点关注大米、小麦、玉米、大豆和动物产品等266种商品。
凯尔戴维斯说：“这项研究表明，从美国和巴西等高产国家到和中东国家等农业资源有限的国家，贸易在世界各地更公平地分配粮食方面发挥着非常重要的作用。他是数据科学研究所的博士后研究员，也是这篇论文的合著者。
联合国的数据由每个国家的部委报告，并提供关于出口国、进口国以及它们之间流动的每种商品数量的信息。通过结合所有这些联系，研究人员可以为每种商品和每一年建立一个国际食品贸易网络。通过评估这些网络如何在世界范围内重新分配食物，并将其与假设的没有贸易的世界进行比较，戴维斯和他的合作者可以测试通过食物贸易获得足够食物的权利是否更接近全球化。
在一个重要发现中，作者坚持认为，国际粮食贸易有利于更公平地向世界分配粮食，确保人口众多或耕地、水等农业资源有限的地方能够获得所需的粮食。“尽管我们已经证明，在大多数情况下，由于国际贸易，足够的粮食供应到达所有国家，”戴维斯说，“我们仍然希望更好地了解这种食物如何在一个国家的人口中传播，以及我们如何确保低收入社区能够像富人一样轻松地获得营养食物。”
除了戴维斯，撰写这篇论文的团队还包括加州大学伯克利分校的主要作者保罗多拉多里科；弗吉尼亚大学的乔尔卡尔；朱梅尔戴尔安杰洛在阿姆斯特丹自由大学；瑞典莫雨大学的大卫塞克尔。
这是戴维斯自2018年被任命为DSI博士后研究员以来，共同撰写的第三篇论文。他合著了一篇关于如何扩大灌溉以满足日益增长的世界人口的粮食需求的论文，并为此做出了贡献。在《综合环境科学》上发表了一篇关于粮食生产中的能源使用和温室气体排放的论文。由于他的成功研究和出版，戴维斯最近获得了《水》杂志颁发的2019年水青年研究员奖。
戴维斯说：“作为数据科学研究所的博士后研究员，我给了我在一个领域——可持续食品系统——进行研究和发表所需要的时间、资源和知识自由，我非常热衷于此。“我希望所有这些努力能够有助于改善世界上弱势群体的物质和经济准入，同时保护我们的地球。”
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