我们都听说过，好东西吃太多可能对我们有害，对于健康食品来说尤其如此，过量食用会对健康有害。例如，摄入过多的纤维会产生许多副作用，从便秘到腹胀再到营养吸收率低。毫无疑问，膳食纤维在使排便正常化、降低胆固醇水平、控制血糖、实现健康体重以及通过预防许多慢性病基本上帮助您延长寿命方面发挥着关键作用。(另请阅读：厌倦了每天吃烤肉?在饮食中添加全谷物的 6 种简单方法)
豆类、豆类、全谷物、水果都是很好的纤维来源。女性的推荐纤维摄入量为 21 至 25 克，男性为 30 至 38 克。与其一次吃很多纤维，不如分成几顿吃。当我们一次吃太多纤维时，它会吸收消化道中的水分，使您脱水，进而导致一系列消化问题。如果您觉得自己摄入了过量的纤维，请增加水的摄入量并提高活动水平以增加肠道活动。
“纤维是我们营养系统不可或缺的一部分，它有很多好处。在你的饮食中添加纤维可以帮助降低胆固醇，帮助整个消化系统，帮助控制血糖水平，并促进健康的体重。然而，定期摄入过多的纤维会对您的健康产生一定的副作用，”Dt Gagan 诊所首席营养师兼 Gleuhr 皮肤诊所董事总经理 Gagan Sidhu 说。
Sidhu 在接受 HT Digital 采访时解释了摄入过多纤维的 5 种副作用。
1.肠胃问题
从胃痛到腹胀再到胀气，如果摄入过多纤维，您可能会遇到很多胃病。您食用的富含纤维的食物需要适当的时间在您的系统中分解和消化。但是，如果您在短时间内摄入过多纤维，最终可能会感到腹胀甚至腹痛。所以，它会扰乱你的整个消化系统，你会感到非常不舒服。
2、营养吸收率低
我们的身体不仅需要纤维，还需要矿物质、维生素、健康脂肪和一系列健康营养素。过多的纤维会阻碍我们身体所需的营养和矿物质的正常吸收。摄入过多纤维会严重影响钙、锌和铁等矿物质。因此，您需要确保在日常膳食中摄入的纤维比例合适。
3.腹泻
当您突然摄入大量纤维时，可能会导致腹泻或稀便。人们经常在食用过多的高纤维食物(如香蕉、苹果、燕麦、菠菜、西红柿等)后出现胃部不适。
4.肠道问题
您的身体必须有时间正确消化整个纤维。摄入过多的纤维会干扰肠道并导致肠道阻塞。特别是当身体缺乏足够的水分摄入时，身体就很难消化纤维。如果不尽早处理，这可能是一个严重的健康问题。因此，请确保您有足够的水和有限的纤维摄入量，以避免此类健康问题。
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