鱼是那里营养最丰富的食物之一。由于一份食物提供的大量营养，有些人甚至可能冒险将某些种类的鱼称为超级食物。事实上，吃鱼与一系列健康益处有关，包括支持心脏健康和大脑健康。美国人膳食指南建议成年人每周至少吃 8 盎司鱼(基于 2,000 卡路里的饮食)。孕妇被告知每周将鱼类消费量限制在 8-12 盎司，并坚持选择低汞食物。
您可能会相信吃足够的鱼的想法，但世界上估计有20,000 种鱼，人们很难知道哪种鱼吃起来最健康，这是可以理解的。
为了帮助您挑选最健康的鱼，我们挑选了最方便、最实惠、营养最丰富的选择，并在下面列出。但在你开始挖掘你的海鲜选择之前，请记住，你准备鱼的方式也会影响它的健康程度。具体来说，无论您选择哪种鱼，油炸鱼或将鱼浸泡在融化的黄油中都不会成为超级健康的一餐。也不建议在鱼上浇上奶油酱，因为其中许多都含有饱和脂肪(对不起，塔塔酱，情侣们)。最好的选择是烧烤、烘烤或炒鱼，然后搭配一份蔬菜和健康的碳水化合物(如藜麦或烤土豆)享用。
12种最健康的鱼
至于哪些鱼应该添加到您的健康饮食中，哪些最好留在杂货店的货架上，这里是我们精选的一些最健康的鱼类以及我们在选择时不会落后的三种应该经常享用。继续阅读，要了解更多信息，请不要错过 您可以在 15 分钟(或更短时间!)内制作的 20 种快速健康的鱼类食谱
挪威三文鱼因其味道、质地和营养而成为首选。这些鲑鱼在挪威冰冷的原始水域中茁壮成长，并按照严格的可持续性标准和对海洋健康的周到照顾进行养殖。挪威三文鱼也不含抗生素、非转基因，是有益心脏健康的 omega-3 脂肪酸的良好来源。来自挪威的鲑鱼还富含维生素 A、D、B12 和核黄素。
金枪鱼罐头既经济又方便——这两个因素使许多人更容易吃到鱼。在现有的金枪鱼罐头选择中，鲣鱼的汞含量往往低于其他选择，如长鳍金枪鱼。选择没有添加盐的选择，并确保您选择的罐头没有内衬 BPA。罐头通常会标明是否没有此衬里。
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