由耶拿大学马克斯·普朗克天文研究所天体物理实验室的 Serge Krasnokutski 博士领导的研究小组已经证明，简单的肽可以在宇宙尘埃颗粒上形成。然而，此前人们认为，如果覆盖尘埃颗粒的分子冰含有水(通常情况下是这样)，这是不可能的。
现在，该团队与法国普瓦捷大学合作发现，水分子的存在并不是在此类尘埃颗粒上形成肽的主要障碍。研究人员在《科学进展》杂志上报告了他们的发现。
冰冷真空中的化学
“我们在真空室中复制了与外太空类似的条件，还添加了所谓分子云中出现的物质，”克拉斯诺库茨基解释道。这些物质包括氨、原子碳和一氧化碳。 “因此，简单肽所需的所有化学元素都存在，”物理学家补充道。
克拉斯诺库茨基描述说，这些原材料最初形成氨基酸的化学前体，称为氨基乙烯酮。然后它们结合形成链，产生多肽。 “之前人们怀疑单个氨基烯酮会结合形成肽，”科学家解释道
“然而，对于这一步，没有水可能至关重要，因为它可能会阻碍反应。与此同时，大多数星际尘埃颗粒都被含水分子冰覆盖，”克拉斯诺库茨基说。因此，迄今为止的假设是，如果肽在太空中形成，它们的形成程度也是有限的。
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