导读 生物信息食品是在巴西圣保罗的坎皮纳斯大学(UNICAMP)孵化的，得到了圣保罗研究基金会(FAPESP小企业创新研究项目)的支持。生物食品是一家正
生物信息食品是在巴西圣保罗的坎皮纳斯大学(UNICAMP)孵化的，得到了圣保罗研究基金会(FAPESP小企业创新研究项目)的支持。生物食品是一家正在开发快速新冠诊断的创业公司。测试是根据UNICAMP基因组与生物能源实验室的学生提交的专利申请进行的。
该测试基于由转基因酿酒酵母组成的生物传感器。如果酵母膜表达的人ACE2受体与病毒外表面的突触糖蛋白结合，传感器就会变色。
酵母通常是米色的。当这种相互作用发生时，病毒的存在将通过荧光绿色发出信号，这可以很容易地被临床分析实验室中的普通设备检测到。"
格莱森席尔瓦特谢拉，生物信息公司的合伙人之一
特谢拉在UNICAMP生物研究所一个实验室的负责人戈纳罗阿拉内特吉马尔斯佩雷拉教授的领导下学习，并提出了这个想法。根据研究人员的预期，由于酵母成本低，新的测试将比逆转录聚合酶链反应更快、更便宜。
另一个重要的区别是它可能会消耗唾液。非侵入性是诊断测试的优势。很多人在通过鼻拭子收集材料时会感到非常不舒服。
这种检测的灵敏度预计很高，这意味着它只能在感染后几天检测到病毒。特谢拉说：“我们最终计划使酵母发光变红，这将更容易识别。”“在这种情况下，即使在家里，任何人都将完全有能力使用该测试。”
一旦UNICAMP实验室做出的工作假设得到充分验证，这家初创公司的科学家希望这项测试能够在2021年上半年上市并免费提供。
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