红葡萄、绿葡萄或介于两者之间的葡萄几乎随时都是美味的小吃。凭借其甜美的味道和多汁的流行，这些小圆点基本上是大自然的糖果。夹在鸡肉沙拉中，巧妙地披在熟食板上，或作为全食下午点心，它们会为您的饮食增添色彩和营养，而不会大惊小怪。
随着抗氧化剂嘉豪和一点纤维，有一个营养你可能不知道每个多汁地球内部的谎言：维生素K。在1 杯生食葡萄中，您会发现 22 微克这种微量营养素，为女性提供约 24% 的推荐膳食摄入量 (RDA)，为男性提供 18%。(相关：现在吃的 7 种最健康的食物)
对于大多数人来说，获得大量的维生素 K 是一件非常好的事情。
“维生素 K 是帮助血液凝结的必需营养素之一，”Graciously Nourished 的RDN 的 Kelsey Lorencz 说。“缺乏维生素 K 会导致受伤增加或出血过多，因为您的系统中没有足够的物质来帮助您的血液凝结。”
但是，有一组人可能需要注意他们从葡萄中获取了多少这种营养。
“服用药物防止血液凝固的人需要注意维生素 K，”洛伦茨说。“在服用血液稀释药物时摄入过多或过少的维生素 K 会使药物效果不佳或效果不佳，从而导致危及生命的血栓或过度出血和瘀伤。”
如果您正在服用血液稀释剂(如香豆素或华法林)，则无需恐慌——甚至不必在饮食中不吃葡萄。
“如果你正在服用稀释血液的药物，吃葡萄不应该太担心，但根据份量和你吃的其他中等维生素 K 食物的数量，它们可能会有所不同，”洛伦茨说。
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