当有人问你如何喝咖啡时，你会回答“请加牛奶和糖!” 或者，“我更喜欢倒酒。”
假设您添加了任何东西，您制作咖啡的方法可能比您放入的咖啡更重要。除了经典的滴灌法之外，您还可以通过多种方法在家中舒适地制作一杯令人满意的浓郁爪哇咖啡。无论您喜欢意式浓缩咖啡、冷萃咖啡，还是摩卡壶中的一杯咖啡，都不乏绝佳的选择。
爱尔兰咖啡即兴饮品配方
然而，其中一种最简单的方法也可能会产生一杯味道最好的咖啡，也就是说——如果你做得对的话。如果您家里有法国媒体，您可能已经知道我们在说什么。使用法式压榨法(正确地)制作的咖啡既浓稠又简单，而且非常顺滑。而且，您可以使用一个简单的咖啡技巧来确保您制作出最美味的杯子。(相关：您可以制作的 100 个最简单的食谱)。
制作法式压榨咖啡最简单的技巧是什么?
钥匙?这完全取决于您研磨咖啡豆的方式。在您使用秤测量您需要多少咖啡并将它们转移到咖啡研磨机中之后，您需要研磨咖啡豆，使它们变得粗糙而不是精细研磨。换句话说，研磨时间越少越好。
就测量而言，Blue Bottle Coffee建议从 1:12 的咖啡与水的比例开始。因此，例如，如果您使用 350 克水，那么您需要研磨约 30 克咖啡。将粗咖啡渣放入法式压榨机中，然后将水壶中的热水轻轻倒在上面。盖上盖子，浸泡四分钟，然后按下柱塞。
你会知道你是否把咖啡磨得太细了，因为你会注意到柱塞不会顺利下降，事实上，它甚至可能需要很大的力。或者，如果您的咖啡豆研磨得不够充分，柱塞可能会下降得太快，这会导致咖啡的味道变差。
而且，如果您正在寻找新的法式压榨机进行投资，我们建议您查看ESPRO Coffee French Press P7，因为它包括两个微过滤器，可以去除有时伴随着法式压榨方式制作的咖啡的沙砾和污泥。此外，其双壁不锈钢功能使咖啡可以保持更长时间的温度，因此您每次准备咖啡时都不会感到有压力要倒一个大杯子。
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