冰沙是补充营养的好方法,尤其是当您时间紧迫或忙碌时。另外,他们可以作为一餐、点心或接我。但根据成分的不同,它们很容易从健康饮料变成健康灾难。
“冰沙的健康取决于制造它的成分,”MyNetDiary注册营养师营养师、医学博士、RDN 的 Brenda Braslow说。“你可以使用大量蔬菜,使其成为营养强国,或者你可以添加大量果汁和添加糖,从而产生过多的卡路里。”
考虑到这一点,如果您的目标是制作或饮用超级健康的冰沙,请寻找全食物成分,如新鲜蔬菜和水果、坚果和种子。
“如果你想减肥,我会寻找更高比例的蔬菜,最低卡路里的食物组,”布拉斯洛说。“加入大量的蛋白质可以使其更加饱满。试着以每杯冰沙 20 克蛋白质为目标。你可以从希腊酸奶、牛奶和植物奶、蛋白粉、坚果和种子等成分中获取蛋白质。”
根据Jerlyn Jones,MS,RDN,注册营养师营养师和营养与饮食学会发言人,这里有一些成分可以用来制作美味和营养的冰沙:
蔬菜:芹菜、甜菜、菠菜、羽衣甘蓝、胡萝卜。蔬菜添加纤维、维生素、矿物质和植物营养素,如类胡萝卜素。
水果:不加糖或糖浆的混合浆果、蓝莓、覆盆子、草莓、枸杞。与其他水果相比,它们含糖量低,不太可能使血糖升高。
坚果、坚果酱、种子:这些都是蛋白质和有益心脏健康的脂肪的良好来源。磨碎的亚麻籽和奇亚籽是很好的选择,因为它们含有omega-3 脂肪酸和纤维。种子是植物蛋白的极佳来源,含有所有九种必需氨基酸。
希腊酸奶、牛奶和非乳制品替代品:纯希腊酸奶和丝豆腐是蛋白质粉的不错替代品。低脂牛奶可添加钙、维生素 D 和其他营养物质。如果您更喜欢非乳制品替代品,请选择不加糖的强化牛奶替代品。
然而,如果你的冰沙没有很多好东西,如果你喝得太频繁,它可能会对你的健康和减肥目标产生负面影响。以下是喝太多冰沙的 7 个副作用。
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