无论您是否尝试监测您的钠摄入量，您可能会震惊地了解一种特定类型的食物中究竟含有多少盐——我们不是在谈论您的盐瓶。
美国人平均每天摄入超过 3,400 毫克的钠，超过了美国农业部膳食指南推荐的 2,300 毫克。但美国心脏协会(AHA) 建议成年人将钠摄入量限制在每天 1,500 毫克，特别是如果他们已经患有高血压。(相关：您可以制作的 100 个最简单的食谱)。
你可能会想，“我什至不给我的食物加盐。” 但是你不必添加任何东西，因为根据美国食品和药物管理局的数据，美国饮食中超过 70% 的钠来自包装和预制食品。
大多数美国人严重低估了他们每天摄入的盐量。根据美国心脏协会的数据，一项研究表明，超过一半的成年人认为他们每天摄入的钠少于 2,000 毫克。许多健康并发症与高膳食钠水平有关，包括心血管疾病和心脏病发作和中风等心脏事件。
疾病预防控制中心前主任托马斯弗里登对《华盛顿邮报》说：“我们充斥着钠含量高的食物。 ” “减钠是最被忽视和实施不足的公共卫生干预措施之一。然而，毫无疑问，过量的钠会导致死亡。”
从面包到早餐麦片盒，食品制造商将过量的钠添加到杂货店货架上的各种产品中。但是你可以通过减少每周吃的加工食品和预制食品的数量来有效地减少钠的摄入量。
或者，在从头开始准备饭菜时，您可以在商店货架上寻找标有“低钠”甚至使用“低钠”盐(钠含量是普通盐的一半)的产品。如需更多建议，请务必阅读 营养师认可的 14 种对心脏健康有益的最佳低钠罐头汤。
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