你的直觉可以告诉你很多关于你自己的信息，从你渴望的食物类型到你上厕所的频率。它甚至可以帮助解释你目前的情绪——肠道细菌产生了人体 95% 的血清素供应，血清素是一种稳定情绪的激素。但是您是否知道它也可能决定您以后患慢性病的风险?
根据发表在《自然 医学》杂志上的一项新研究，一个国际科学家团队揭示了特定细菌种类与几种慢性病的某些代谢风险因素之间的关联。这包括糖尿病、心脏病和肥胖症。显然，某些肠道微生物群——用于描述居住在肠道中的微生物群落的术语——与一个人的各种疾病风险的相关性比他们自身的遗传更强。 (相关：15 个实际有效的被低估的减肥秘诀)。
这一发现还表明，人们有可能通过饮食来操纵肠道细菌，以优化他们的健康。例如，毫不奇怪，那些吃富含植物性食物和瘦动物蛋白(如油性鱼(想想鲑鱼)的人)的肠道有益细菌水平更高。科学家分析的一些肠道细菌，在技术上更称为微生物，对科学来说是全新的，甚至还没有名字。
“鉴于每个人[的]微生物组的高度个性化组成，我们的研究表明，我们可以通过为我们独特的生物学选择最好的食物来修改我们的肠道微生物组以优化我们的健康，”高级研究员 Sarah Berry 博士说。英国伦敦国王学院营养科学系讲师、该研究的作者之一告诉 今日医学新闻。
在分析了参与该研究的近 1100 名个体的饮食习惯后，科学家们发现微生物群的整体组成与与肥胖、心血管疾病甚至葡萄糖代谢受损(这是糖尿病的征兆)相关的多种生物标志物之间存在联系。 )。
然而，重要的是要注意这是一项观察性研究，这意味着微生物群的变化也可能是由健康状况不佳引起的，而不是相反，这正是本研究提出的。
尽管如此，这仍然是使您的饮食多样化并最终使良好的肠道细菌蓬勃发展的重要诱因。毕竟，切掉加工食品，多加些水果和蔬菜也没什么坏处，对吧?
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