感觉最近每个人都在歌颂燕麦片。它可以为您的身体创造奇迹,可以帮助您延长寿命,而且整体味道鲜美——尤其是当您制作这种花生酱隔夜燕麦食谱时。但是吃燕麦片的所有副作用真的是积极的吗?是否有我们应该知道的负面影响?
我们求助于一些注册营养师和医生,了解燕麦片的好、坏和丑。毫不奇怪——吃燕麦片的副作用大多是好的。以下是我们的专家不得不说的内容,如需更多健康饮食建议,请务必查看我们的 7 种最健康的食物清单。
1 它是纤维的重要来源。
“燕麦片是您可以做出的最健康的早餐选择之一,因为燕麦是一种很好的纤维来源,”MyNetDiary 的硕士、研发人员 Brenda Braslow说。“一杯煮熟的老式燕麦提供 10 克纤维,主要是可溶性纤维,这种纤维已被证明可以降低 LDL(坏)胆固醇和血糖。老式燕麦片有助于保持消化系统的功能好吧,纤维还可以让您更长时间地保持满意,因此可以帮助您控制体重和减轻体重。”
可溶性和不溶性纤维有什么区别?我们有答案。
2 还有蛋白质。
“燕麦还可以提供相当数量的蛋白质,只需一杯煮熟的老式燕麦,就含有大约 10 克蛋白质,”布拉斯洛说。“蛋白质和纤维可以让你保持更长时间的饱腹感。燕麦片是一种营养丰富的食物,提供其他维生素和矿物质,如铁、钙和镁。”
3 它可能会导致一些腹胀。
“如果你不熟悉燕麦,它们可能会导致腹胀,所以最好从一小部分开始,”Lisa Young 博士说,RDN 和《Finally Full, finally Slim 》一书的作者。
“小麦和燕麦等全谷物含有高纤维、葡萄糖和淀粉,” EZCare Clinic RD 的 Shannon Henry 说。“它们都被肠道或大肠中的细菌消耗,导致少数人胀气和腹胀。为了减少副作用,从少量开始,逐渐增加到选择的量。什么时候开始吃燕麦麸皮,你身体的有害结果可能会消失。”
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