导读 喝茶对健康的好处清单很长(这是你喝茶时身体会发生的事情)，所以喝很多茶有助于降低血压也就不足为奇了。茶——如浆果、苹果、梨和更多食物
喝茶对健康的好处清单很长(这是你喝茶时身体会发生的事情)，所以喝很多茶有助于降低血压也就不足为奇了。茶——如浆果、苹果、梨和更多食物——含有黄烷醇。根据最近的一项研究，富含黄烷醇的饮食可以降低血压。
发表在《科学报告》杂志上的一项对英国 25,618 人食物选择的分析发现，与遵循地中海饮食或饮食方法相比，男性和女性摄入大量黄烷醇“与显着降低收缩压有关”停止高血压 (DASH) 饮食——或少吃盐。最大的变化发生在患有高血压的参与者身上。(关于吃得更干净的更多信息，这里有21 个有史以来最好的健康烹饪技巧。)
“这项研究为我们提供了一个客观的发现，即在茶和一些水果中发现的黄烷醇与血压之间的关系，”雷丁大学教授兼营养师、领导这项研究的 Gunter Kuhnle 说。“这项研究证实了之前饮食干预研究的结果，并表明富含黄烷醇的习惯性饮食也可以达到同样的效果。在英国饮食中，主要来源是茶、可可、苹果和浆果。”
据科学家称，总体而言，如果更多的人食用更多富含黄烷醇的食物，患心血管疾病的风险就会降低。这可能就像每天喝一杯茶或在饮食中添加更多浆果和苹果一样简单。
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