茯苓薏米红豆粥的功效（薏米红豆粥的功效）

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薏米红豆粥的功效主要是祛湿。非常适合夏天湿度大的人，可以当饭吃。是祛湿健脾的佳品。薏米红豆粥对人体有多种功能和作用，具体如下：

1.祛湿健脾和胃。薏苡仁中医称为薏苡仁，《神农本草经》列为上品。长期服用能治脾湿、益胃、消水肿、健脾胃、益精神气；红豆，中医称为红豆，也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。现代人精神压力比较大，心气不足，饮食不规律，运动少，脾虚湿盛。要祛湿健脾胃，必须是薏米红豆。将其煮成粥，意在使其有效成分充分被人体吸收，同时不对脾胃造成任何负担；

2.消肿减肥，在中医看来，肥胖或水肿就是体内有湿气，水不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿也是，只是程度有深有浅；祛湿性强的药物或食物，可以清除人体内残留的水分，也可以消肿，所以治疗水肿一定要用红豆；实践证明，薏仁红豆粥减肥效果很好，既能减肥又对身体无害，尤其适合中老年肥胖者。

3、缓解便秘，人最常见的症状就是便秘，因为脾虚湿阻于肠，导致大肠传导阻滞而出现便秘，主要表现为大便困难、腹胀、胀满、无力、肛门灼热等。健脾利湿可有效治疗；而红豆、薏米含有大量粗纤维，能促进肠道蠕动，方便排便；红豆性平，味甘，有利于利水除湿、健脾解毒；薏苡仁性平，味甘，能健脾、燥湿、止泻、排脓。两者结合后，具有健脾、润燥、理气的功效。

4.治慢性病，湿是现代慢性疑难杂症的根源，薏仁赤小豆汤是治湿的良药。

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