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1、鹿角主要含有牛磺酸、铁、膳食纤维、钙、多糖等营养成分。
2、具有清热解毒、润肠通便、健脾和胃、止咳化痰的功效，可用于治疗咽喉肿痛、跌打损伤等。
3、含有膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助人体消化吸收；还具有降血脂、降血糖的作用；可以当凉拌香菜吃。
4、将香菜洗净，用清水浸泡五个小时左右，然后切成段，姜切成片，蒜切碎，再放在一起拌匀即可食用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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