导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，饱和脂肪是好是坏?，饱和脂肪是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、疾病分析：食物中的
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，饱和脂肪是好是坏?，饱和脂肪是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、疾病分析：食物中的脂肪是三分子脂肪酸和一分子甘油形成的甘油三酯。
2、脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
3、饱和脂肪酸的碳链上没有不饱和双键，但不饱和脂肪酸含有一个或多个不饱和双键，含有饱和脂肪酸的脂肪称为饱和脂肪。
4、一般来自动物性食物和乳脂的脂肪都是饱和脂肪，碳链饱和度高，熔点高，常温下呈固态。
5、饱和脂肪摄入过多可能会使低密度脂蛋白水平升高，与心血管疾病的发生有关。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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