菠菜豆腐可以一起吃吗（菠菜豆腐可以一起吃吗）

大家好，乐天来为大家解答以下的问题，菠菜豆腐可以一起吃吗，菠菜豆腐可以一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 适量的菠菜和豆腐可以一起吃。有人认为菠菜和豆腐不能一起吃，主要是考虑到菠菜中含有一定量的草酸和植酸，可能会干扰豆腐中钙的吸收率。如果在吃菠菜豆腐之前，先将菠菜用热水焯一下，这样可以将菠菜中所含的草酸和植酸的量降到最低，减少对钙吸收的干扰，身体也不会受到太大的影响。

2、 适当食用菠菜和豆腐，可以促进胃肠蠕动，进而促进粪便排出，对预防和缓解便秘有积极作用。菠菜和豆腐一起吃，理论上可能会残留植酸和草酸，会干扰豆腐中钙的吸收。但是，豆腐并不是人体钙的唯一来源。如果担心缺钙，可以通过牛奶和奶制品来补充体内的钙。

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