导读 甜软饮料和大量糖分会增加蛀牙和牙龈发炎(称为牙周病)的风险，如果是这种情况，则应更加重视健康的饮食习惯。这是奥胡斯大学一项研究得出的
甜软饮料和大量糖分会增加蛀牙和牙龈发炎(称为牙周病)的风险，如果是这种情况，则应更加重视健康的饮食习惯。这是奥胡斯大学一项研究得出的结论。
我们大多数人都知道糖果和其他含糖食物和饮料会增加患蛀牙的风险。现在一项新的研究结果表明，含糖饮食也会促进牙周病。
该结果是在对过去五十年的文献进行严格审查后得出的，并刚刚发表在国际科学期刊《口腔微生物学杂志》上。
“传统上，糖与牙周病的发展无关。的确，早在 1970 年代，两名美国研究人员就提出，高碳水化合物饮食可能是牙科疾病和糖尿病等炎症性疾病的常见危险因素、肥胖和心脏病，但这些知识在很大程度上又被遗忘了，”Odont 博士教授说。奥尔胡斯大学牙科和口腔健康系的 Bente Nyvad 领导了这项研究。
“今天，人们普遍认为上述疾病与高糖摄入量有关。但是，一直缺乏可以联系和解释两种主要牙科疾病，即龋齿和牙周炎的假设，”她说。
在新的研究项目中，研究人员得出了两种主要牙科疾病发展的共同假设。该假设基于当您向细菌中添加大量营养素时，牙齿上的细菌沉积物中发生的生化过程 - 特别是当您吃糖时。
“换句话说，我们恢复了‘被遗忘’的假设，即糖会促进蛀牙和牙周病，”Bente Nyvad 说，并强调继续使用含氟牙膏刷牙的重要性，即使你减少了糖的摄入量。
研究人员假设，由糖引起的牙周病属于与糖尿病、肥胖症和心脏病类似的炎症性疾病。因此，Bente Nyvad 建议，如果目标是避免在医疗保健系统中进行昂贵的治疗，则应更加重视健康的饮食习惯。
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