导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，糖尿病人吃南瓜有什么作用，糖尿病人吃南瓜有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！南瓜
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，糖尿病人吃南瓜有什么作用，糖尿病人吃南瓜有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
南瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有一定的淀粉。一般300g普通南瓜能产生90卡热量，远低于谷类，25g谷类能产生90卡热量。但南瓜的种类很多，比如像甘利旺这样的南瓜，淀粉含量比普通南瓜高，甜度和热量高，不能吃太多。糖尿病患者吃南瓜有以下好处：
1.南瓜还含有必需的氨基酸和矿物质。
2.南瓜中钴的含量最高。钴能促进人体新陈代谢，促进造血，参与维生素B12的合成。
3.南瓜中还含有丰富的锌，可以参与人体内核酸和蛋白质的合成。
4.南瓜中含有的维生素主要是类胡萝卜素。类胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，与上皮功能的完整性有关，维生素C的含量也很丰富。
5.南瓜中含有多糖，是一种非特异性免疫增强剂，可以提高机体的免疫功能。
6.南瓜里有果胶，作用很大。可以调节食物在胃中的吸收率，减缓糖分的吸收。可溶性纤维素可延缓胃中食物的排空，可抑制餐后血糖升高。还能与胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，有一定的调脂作用。糖尿病人可以吃南瓜。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！