导读 一个人在成年后通过饮用自来水和瓶装水摄入的硝酸盐可能是前列腺癌的危险因素，特别是对于侵袭性肿瘤和年轻男性而言。这是在西班牙进行并由
一个人在成年后通过饮用自来水和瓶装水摄入的硝酸盐可能是前列腺癌的危险因素，特别是对于侵袭性肿瘤和年轻男性而言。这是在西班牙进行并由巴塞罗那全球卫生研究所 (ISGlobal) 牵头的一项研究得出的结论。研究结果发表在《环境健康展望》上。
该研究还表明饮食起着重要作用。研究人员发现，多吃纤维、水果/蔬菜和维生素 C 可以减少饮用水中硝酸盐的负面影响。
该研究的目的是评估摄入水性硝酸盐和三卤甲烷 (THM) 与前列腺癌风险之间是否存在关联。硝酸盐和 THM 是饮用水中最常见的两种污染物。水中的硝酸盐来自农业肥料和集约化畜牧业的粪便;它被降雨冲刷到含水层和河流中。
“硝酸盐是一种化合物，是自然界的一部分，但我们改变了它的自然循环，”ISGlobal 专门从事水污染研究的研究员克里斯蒂娜·维拉纽瓦 (Cristina Villanueva) 解释说。这项新研究着眼于整个成年期长期接触亚硝酸盐是否会导致癌症。
THM 是水消毒的副产品，即饮用水消毒后形成的化合物，通常使用氯。与唯一进入途径是摄入的硝酸盐不同，THM 也可以在淋浴、游泳池游泳或洗碗时通过皮肤吸入和吸收。长期接触 THMs 与膀胱癌风险增加有关，但迄今为止，THMs 与其他类型癌症之间关系的证据非常有限。
为了评估前列腺癌与长期接触饮用水中的硝酸盐和 THMs 之间可能存在的关联，由 ISGlobal 领导的研究小组研究了 2008 年至 2013 年间西班牙医院的 697 例前列腺癌病例(包括 97 例侵袭性肿瘤)，以及对照组由 927 名年龄在 38-85 岁之间的男性组成，他们在研究期间未被诊断出患有癌症。
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