导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。凉拌海蜇皮的做法(凉拌海蜇皮的做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！匆匆赶到海鲜市...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。凉拌海蜇皮的做法(凉拌海蜇皮的做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
匆匆赶到海鲜市场，买了鲜活基围虾、海鱼、猪脆排、鸡胗子、莲藕、海蜇皮、还有一些新鲜蔬菜和水果。我根据食材做了六个菜和一碗长寿面。大家一定是猜到了，我做的这道菜是—凉拌海蜇皮。
1. 蜇头用水泡。
2. 白菜洗净。
3. 将蜇头、白菜切丝。
4. 锅中放水烧开后关火，将泡好的蜇头放入热水中烫一下立刻捞出，放入凉水中过一下。
5. 将蜇头放入大碗中，加入白菜丝、香菜切段放在上面。
6. 调汁：六月鲜酱油2勺、耗油1勺、陈醋1勺、白醋
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