导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。牛腱子肉怎么炖做好吃(牛腱子肉怎样炖好吃)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！牛肉是家人都...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。牛腱子肉怎么炖做好吃(牛腱子肉怎样炖好吃)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
牛肉是家人都喜欢的肉类，虽然做过几次，但是配料每次都不尽相同。因为妈妈血糖高，牙齿又不太好，这次就没有炒糖色，而且炖的时间常些，好让她老人家开心的吃。
1. 1.将牛键用清水浸泡30分钟
2. 2.所用配料
3. 3.锅热后小火，倒入少量菜籽油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入牛键（没有用开水焯过），翻炒到牛肉变色
4. 4.用的调料从右到左
5. 5.倒入料酒，酱油，老抽翻炒，主要是为了让牛肉上色，然后兑入开水，没过牛肉，将其他配料放入，中火烧
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