导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。大茄子的做法(土豆拌大茄子的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！长条茄子也称作大茄子...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。大茄子的做法(土豆拌大茄子的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
长条茄子也称作大茄子，它是营养丰富、口感清甜的食物，春夏秋冬、老少皆宜，那么茄子怎么做才好吃呢，下面跟大家一起看一下吧
1. 将我们需要用的食材准备好，因为茄子皮较厚，比较难炒熟，所以我们在炒菜前，可以将茄子皮刮掉。
2. 将去皮的茄子，用水冲洗下，然后切成大小相等的茄子块，备用，如图所示。
3. 将需要用的葱、蒜切好备用，喜欢葱香味的朋友，可以多切些葱，这样炒出来的菜更香。
4. 以上食材准备好后，就可以开始炒菜了，将锅烧热放入油，待油烧热后，放入切
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