大家好,小物来为大家解答以上的问题。豆腐炖肉的做法，豆腐炖肉怎么做好吃(肉炖豆腐的家常做法大全集窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
我今天又是电饭煲炖菜，这次用的大肉和老豆腐一起炖了，好久没有吃大肉了，木头老公很想吃大肉。就想吃红烧肉，我是懒的烧，就用电饭煲炖出来，带皮的五花肉和排骨，先焯水，在炒出油脂和香味，加了八角和肉蔻老抽，一起炒出来在炖，真是香味浓郁，搭配老豆腐一起在炖炖，豆腐吸收了肉汤，真是好吃又鲜美，滑嫩嫩的太好吃了，最好把豆腐炖出蜂窝形状，说明豆腐真的入味了。
1. 把猪肉洗净切成大块，带皮带骨一起比较好
2. 凉水下锅煮开以后，捞出来以后洗去血沫，姜切片，老豆腐切块，稍微厚一些比较好，这样
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