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大家好,小物来为大家解答以上的问题。牛腩的做法大全(如何烧牛腩的做法大全)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛腩
1. 牛腩清洗干净,切成小块状,不喜欢脂肪的可以剔除干净
2. 把蔬菜放盐水侵泡五分钟清洗干净,切成小块备用。
3. 准备一锅清水,放入葱段、姜片、月桂叶、八角等辅料。
4. 等水煮开后,把牛腩飞水,煮3分钟左右,捞出。
5. 接着将牛腩的血水杂质滤掉,用清水冲洗干净待用。
6. 把番茄表面划十字,放入开水中烫1-2分钟,很容易去掉皮,然后切成小丁备用。
7. 烧热的热油锅下洋葱炒出香味来。
8.
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