导读 鱼有利于心脏健康，无酒精有利于肝脏，富含纤维有利于肠道健康，戒烟有利于保持肺部清洁。我们在饮食选择中考虑到健康因素。然而，瓦赫宁根...
鱼有利于心脏健康，无酒精有利于肝脏，富含纤维有利于肠道健康，戒烟有利于保持肺部清洁。我们在饮食选择中考虑到健康因素。然而，瓦赫宁根营养学家 Marianne Geleijnse 表示，我们的肾脏经常被遗忘。这是一个严重的遗漏，因为这些豆形器官可以净化我们的血液并保持我们的健康。更糟糕的是：因肾脏损伤而损失的生命年数相当于肠癌的损失年数。
咖啡很可能被添加到保持肾脏健康的清单中。这是安妮克·范·韦斯汀 (Anniek van Westing) 在攻读博士学位期间发现的。人类营养与健康研究。之前的研究已经表明两者之间存在联系，但其中一些研究被其他研究人员认为是有争议的。这项对近 80,000 名荷兰受试者进行的新研究似乎证实咖啡可以保持我们的肾脏健康。这适用于一般人，但尤其适用于糖尿病患者。
四杯咖啡
每一杯咖啡都可以减少肾脏损伤，最多四杯。两杯比一杯对健康有更多好处，而三杯则提供更多优势。这种增加的益处在四杯后停止。值得注意的是，上述内容适用于不含糖或任何其他不健康添加剂的黑咖啡。
我们都应该开始喝黑咖啡来保持肾脏健康吗?两位营养学家表示，现在提出官方建议还为时过早。首先，因为该研究仅关注咖啡饮用者及其肾脏健康。“这项研究没有提供确凿的证据，”格莱恩斯说。
“在此类研究中，我们必须始终考虑可能发挥作用的其他破坏性影响。”范韦斯汀认为其他研究人员必须证实这些发现。她表示，由于咖啡的积极作用对于糖尿病患者最为明显，因此后续研究应重点关注西方国家的糖尿病患者。
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