导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。美味虾滑的做法(美味虾滑的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！虾滑是一道食品，其...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。美味虾滑的做法(美味虾滑的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
虾滑是一道食品，其实和其做法类似的产品有，福建特色小吃燕饺里的馅儿、撒尿牛肉丸、豆捞店里盛行的牛肉滑和鱼滑之类。
1. 1.先将200克鲜虾去壳洗净挑出虾线，虾仁剁泥，不用剁得太细，保留虾的口感。
2. 2.加一只蛋清，适量料酒和盐，顺时针搅拌，再加淀粉，继续顺时针搅拌。
3. 3.将虾滑抹平在盘中，盖上保鲜膜入冰箱，冷藏1-2小时，这样虾滑更好成型。
4. 4.冷油小火熬八角等香料，出香后关火丢弃香料，锅中留一半油，另一半盛出备用。
5.
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