导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。肉夹馍的做法(肉夹馍的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！今天带来的是肉夹馍,注...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。肉夹馍的做法(肉夹馍的做法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
今天带来的是肉夹馍,注意调料根据自己口味适量增减。
1. 将五花肉和所有配料放入砂锅中，一次性加足量清水炖至软烂(先大火煮开转小火慢炖)
2. 酵母粉加适量清水搅拌均匀备用
3. 碗中倒入适量的中筋面粉，挖个坑将酵母水倒入坑中搅至无干粉，建议少量多次的加入酵母水，如果酵母水不够，可以直接加清水
4. 大致揉成团，盖上保鲜膜醒面20分钟
5. 将醒好的面团揉光滑，切小块，继续醒面20分钟左右(目的是为了下一步更容易搓长)
6. 搓
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