导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何做水煮肉片(如何做水煮肉片步骤)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!对于喜欢居家做饭的...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何做水煮肉片(如何做水煮肉片步骤)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
对于喜欢居家做饭的朋友而言,能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是水煮肉片。那么该如何做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。
1. 首先准备猪里脊肉一块,切成大一点的片,不要切得太薄。然后加入料酒、生抽、食盐、一个鸡蛋清,沿着一个方向搅拌均匀,搅拌至肉片顺滑,再加两勺淀粉抓匀,锁住水分。最后加食用油抓匀,以防下锅粘连。
2. 热锅不要放油,倒入干辣椒、一小把青花椒,小火翻炒,炒出辣椒和花椒的香味,炒至辣椒微糊,起锅用绞肉机搅碎备用。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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