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香辣金针菇的家常做法(香辣金针菇的家常做法窍门)

导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。香辣金针菇的家常做法(香辣金针菇的家常做法窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!金针菇...

大家好,小物来为大家解答以上的问题。香辣金针菇的家常做法(香辣金针菇的家常做法窍门)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

1. 取适量新鲜的金针菇,去蒂,用清水洗干净。

2. 取适量的干辣椒、葱、蒜洗净,将辣椒切段,葱和蒜切末。

3. 将锅中放适量的花生油加热,放入辣椒和蒜末爆香。

4. 再将金针菇放入锅中,加适量的食盐,翻炒均匀。

5. 翻炒五分钟左右,这时候会有较多水分炒出,要大火收汁。

6. 加入酱油和葱花,再翻炒均匀,即可起锅食用

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