导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。鱼香茄条的做法(东北鱼香茄条的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!鱼香茄条的做法1. ...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。鱼香茄条的做法(东北鱼香茄条的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
鱼香茄条的做法
1. 茄子一个。来北京生活后才知道世界上的茄子有圆形的!当然了,咱们长茄子也可以做哈,我今天就买到了圆的,就它吧!长茄子的话一盘大概需要3-4根这样。
2. 茄子切成条状,长茄子也这么切哈。蒜切碎。
3. 锅里什么都不放,干煸茄子五分钟,把茄子都炒变色就行。正宗做法是要炸的,茄子又特吸油,吃太腻总是不好的,对吧?
4. 茄子盛出来,调一碗鱼香汁,这时候把所有调料都放进去,包括淀粉,用水调和,备用。
5. 热锅凉油,蒜末下去炒
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