导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。清炒山药的详细做法(清炒山药的详细做法步骤)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!我家喜欢吃...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。清炒山药的详细做法(清炒山药的详细做法步骤)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
我家喜欢吃山药,每年冬天,隔段时间我就要买上一捆,换着花样做给家人吃。其中最喜欢的就是炒着吃,清炒山药,我喜欢搭配青红椒,调味料也简单,但是味道极好。下面我给大家分享这道清炒山药的详细做法。
1. 山药去皮洗净,切成薄片。青红椒去籽去蒂,切成小块。
2. 热锅凉油,放入姜丝和蒜末,小火炒香。
3. 倒入山药,大火炒一炒,再加点水方便炒熟。
4. 倒入青红椒块,大火炒熟,再加盐、白醋、鸡精调味即可。特别清爽的一道菜,开胃解腻。
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