葛根粉的作用与功效禁忌及食用方法一（葛根粉的作用与功效）

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1、葛根粉味甘、性寒，归胃经，具有解热消烦、生津止渴的功效。

2、醒酒、保护肠胃。

3、葛根粉中的物质，可以分解乙醇，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢。

4、2、降低血糖。

5、葛根素能对抗肾上腺素的升血糖作用，具有一定的降糖能力。

6、3、降血压。

7、葛根粉中的氨基酸和微量元素，具有扩张冠状动脉的作用，起到降血压的作用。

8、4、保肝。

9、葛根粉有提高肝细胞再生的能力，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

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