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大家好,关于燕麦片的营养价值及功效与禁忌,燕麦片的营养价值及功效可能很多朋友还不知道,今天乐天来为大家解答此问题,现在就让乐天带大家一起来看看吧!
1、燕麦亦称莜麦、乌麦、番麦,是一种粮食作物。
2、燕麦中含有人体必需的氨基酸,各种氨基酸的含量不仅高,而且比较均衡;燕麦中的脂肪酸以亚油酸为主,磷、铁、维生素等含量比较丰富;此外,燕麦还含有独特的皂甙素。
3、燕麦中的可溶性纤维具有降低血脂、保护胃肠道、降低血糖的特殊功效;燕麦的脂肪中亚油酸含量丰富,亚油酸是人体必需的脂肪酸,不仅可以维持人体的正常新陈代谢,而且是合成前列腺素的必要成分。
4、所以燕麦在日常生活中作为一种粗粮,可以起到降低血胆固醇、甘油三酯、调节血糖血脂的营养功效。
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标签: 燕麦片的营养价值及功效
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