节食很难。看起来，实现减肥目标的方法比失败的方法要少。更令人困惑的是，互联网上充斥着相互矛盾的减肥信息，这使得确定如何摆脱不需要的赘肉变得更加困难。
为了消除噪音，我们请 SHREDDY 的常驻营养师霍莉·希斯曼 (Holly Heasman)阐明一些最广为人知的节食“事实”，并揭穿她是否必须以有意义的方式帮助您减肥和转移顽固脂肪.
虽然我们无法告诉您该相信什么，但我们可以深入研究其中一些节食神话和所谓事实背后的科学。无论哪种方式，促进新陈代谢甚至只是改善缓慢的新陈代谢总是一个好主意;无论是通过锻炼还是改变饮食，都取决于您。
事不宜迟，这里有一些最常见的神话，其中有一些真相。
你能加快新陈代谢吗?新研究可能会彻底改变减肥场景
1. 不吃饭可以节省卡路里
在非常基本的层面上，这种说法并非不真实。俗话说“省一分就是赚一分”，同样，卡路里不消耗就是卡路里丢失。然而，你的身体需要能量来运作，所以不吃太多的饭菜会让你感到昏昏欲睡，精神萎靡，思想混乱，心情不好。
饥饿是一种强烈的感觉。当您感到饥饿时，您的大脑会切换到清扫模式，并会从身体其他部位招募资源来支持您寻找食物的努力。
“在这些时刻，我们会做出‘冲动’决定并选择容易的‘随手拿走’的选择，这些选择通常营养较差”，霍莉说，“同样，如果你不吃午饭并设法戒掉食物直到晚餐时间，你很可能会饿死。那是我们冒着暴饮暴食和过度放纵的风险。”
霍莉的建议?计划您的膳食、预先分配的份量并全天为您的身体提供充足的能量。
2. 零食对你有害
并非所有的零食都是平等的。有些是不好的——没有人会建议在有人饿的时候吃吉百利双层——但是有很多健康的零食你可以选择和适量食用，它们对新陈代谢有积极的影响。
“坚果是纤维、蛋白质和健康必需脂肪的重要来源”，Holly 建议道，“我们还有水果、蔬菜、种子、酸奶和自制甜点——健康零食的清单确实很长!”
霍莉在上面给出的建议同样适用于这里：你一整天都会感到饥饿，最好做好准备，而不是去吃一些顽皮的零食。在你的包里放一块蛋白棒以防万一是个好主意：它们含糖量低，纤维和蛋白质含量高，非常适合吃零食。
更铁杆的人可以考虑随身携带蛋白粉，以便在旅途中使用。或者，你知道，水果的能量。浆果的卡路里和糖分很低。
“不是每个人都需要或想要零食，但如果你这样做了，那也没关系!选择能让身体内外都感觉良好的东西，”霍莉建议道。
3.晚上7点后你需要锁上橱柜
研究表明，一般来说，我们更有可能在晚上吃得过饱(而不是一天中的任何其他时间)。因此，对于某些人来说，有一个喂食时间的“窗口”是有益的，可以阻止过度消费的倾向。
遵循间歇性禁食模式可以帮助您更有效地管理这个窗口。只要您不在喂食窗口外消耗卡路里，您就可以随时开始禁食，即使是在晚上 7 点之后。
例如，您可以在晚上 8 点吃一天中的最后一餐，在 16 小时禁食窗口的大部分时间里睡觉，然后在下午 12 点恢复进食。或者下午 4 点吃完饭，早上 8 点吃第一顿饭。您可以根据希望更好地将其融入您的生活方式来调整禁食。
“有些人会从喂食窗口中受益，有些人不会，这取决于个人喜好，”霍莉说。
4. 吃任何碳水化合物都会导致体重增加
碳水化合物经常被描述为减肥圈中万恶之源。然而，这种宏量营养素比您想象的更细致、更通用。
“碳水化合物是身体的主要能量来源”，霍莉说，“当我们吃碳水化合物时，身体会将其分解成葡萄糖。然后身体有两个优先事项——现在使用这种葡萄糖作为能量，或者将其储存起来以备日后作为脂肪使用. 只要你按时吃饭，不要暴饮暴食，碳水化合物就不应该伤害你的身体。”
霍莉的建议?选择全麦品种、水果、蔬菜、豆类和豆类，而不是面包、面和白米，作为碳水化合物的主要来源。
5. 你必须告别零食
你有没有注意到，在你开始新的饮食的那一天，你是你一生中最饿的一天?很多时候，我们想要我们不能拥有的东西。即使有世界上最好的意图，诱惑也会占上风。适度食用和合理份量的零食并不是坏事。
“即使在朝着特定目标努力时，你仍然可以考虑那些能给你带来快乐的食物，即使它们不是世界上最有营养的食物”，霍莉建议说，“提前计划，品尝那些甜蜜的、甜蜜的款待，并专注于在剩下的时间里吃新鲜均衡的饭菜。只要你不继续在饭后大肆挥霍，你就不会破坏你的饮食。”
6. 你可以减肥
我们讨论这个话题在这里T3之前(阅读所有关于它在这里)，但在本质上，你不能在你的身体斑点减少脂肪。脂肪可能更容易积聚在身体的某些部位，但你不能仅仅从那里去除它;这不是减脂的工作原理。
“当身体减掉脂肪时，它就会全部减掉，无论你遵循什么营养计划”，Holly 补充道，“但是，通过正确的训练计划，你可以改善某些区域的肌肉清晰度(创造'基调')。请记住，这是肌肉的定义，而不是减脂!”
增加肌肉质量还有助于提高基础代谢率，或简称 BMR，这对长期减肥至关重要。有氧运动可能会帮助您创造减肥所需的能量不足，但是一旦您每天停止跑步五个小时，体重就会重新增加，特别是如果您恢复“像往常一样”饮食。
拥有更多的肌肉会增加 BMR，从而增加您的卡路里需求，这样您就可以在不增加体重的情况下进食。不过，您不应该对饮食发疯，但更高的 BMR 可以帮助您更轻松地保持体重减轻。
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