导读 根据杜克大学对老鼠的一项新研究，帮助分解食物的微生物实际上告诉肠道如何更好地完成工作。研究人员表示，微生物似乎能够影响肠道的哪些基
根据杜克大学对老鼠的一项新研究，帮助分解食物的微生物实际上告诉肠道如何更好地完成工作。
研究人员表示，微生物似乎能够影响肠道的哪些基因被调用，反过来，这种相互作用可能会导致肠道上皮细胞的重塑，使其与饮食相匹配。
杜克大学分子基因组学和微生物学教授约翰·罗尔斯博士说：“肠道是动物和它所生活的世界之间的一个迷人的界面，它从饮食和它所拥有的微生物中接收信息。”杜克微生物组中心主任。
该研究发表在 5 月 6 日的Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology杂志上。
为了开始解析从微生物传递到肠道细胞的信息，杜克大学的研究人员比较了没有任何肠道微生物的老鼠和那些肠道微生物组正常的老鼠。研究人员专注于 RNA 转录(DNA 被复制到 RNA)和在小肠中开启或关闭这种复制过程的蛋白质之间的串扰，小肠是脂肪和其他营养物质的大部分摄取发生的地方。
虽然无菌小鼠和正常小鼠都能够代谢高脂肪饮食中的脂肪酸，但惊人的发现是，无菌动物使用一组非常不同的基因来处理高脂肪饮食。
“我们惊讶地发现，肠道上皮细胞用来对膳食脂肪做出反应的基因手册是不同的，这取决于微生物是否存在，”罗尔斯说。
研究人员还发现，这些微生物可以帮助肠道吸收脂肪。
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