导读 大家好,来来为大家解答以上的问题。皮蛋的危害有哪些,皮蛋的危害有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、皮蛋的腌制过程非常
大家好,来来为大家解答以上的问题。皮蛋的危害有哪些,皮蛋的危害有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、皮蛋的腌制过程非常复杂,通常会用茶叶和石灰泥包裹。
2、因此,在生产过程中不可避免地会用到大量的邻苯二酚、单宁酸和氢氧化钠。
3、这些物质会使蛋白质变质,导致蛋白质分解,大量摄入可能导致中毒。
4、此外,皮蛋也含有大量的铅。
5、如果在日常生活中吃得太多,就会导致铅摄入过量。
6、所以铅中毒会影响孩子的大脑发育。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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