患有花粉食物综合症 (PFS) 的人(也称为口腔过敏综合症或花粉食物过敏综合症)在食用生植物性食物时会出现过敏反应，触发因素可能因个人的花粉敏感程度而异，而花粉敏感程度又受地理位置的影响. 英国过敏学会和临床免疫学护理标准委员会制定了 PFS 诊断和管理指南。
该指南发表在Clinical & Experimental Allergy上，指出将 PFS 与对花生、坚果或水果的原发性过敏区分开来至关重要。管理的重点是避免已知的触发食物，这可能看起来很简单，但如果与预先存在的食物过敏相结合，或者对于遵循素食/纯素饮食的个人来说可能会很困难。
作者写道：“需要更多关于 PFS 对健康相关生活质量影响的研究来消除这样的神话，即由于 PFS 通常表现为轻微症状，因此 PFS 很容易管理，并且不会对个人产生不利影响，”作者写道。“食物的数量和对新食物触发因素的担忧意味着饮食限制通常过于严格，因此需要对包括食物免疫疗法在内的 PFS 新疗法进行更多研究。”
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